Hráškové pyré

9. prosince 2016 v 16:27 | Miskar |  Recepty

Hráškové pyré


Suroviny:


Mražený hrášek jeden sáček
nebo
400g čerstvého (dle sezóny)

40g másla

5-7 lístků máty

1dl vody
nebo
libovolného vývaru

stroužek česneku

dle chuti - sůl

špetka - mletého pepře

špetka - muškátového oříšku

Postup:

Hrášek zalijeme vodou. (množství vody ovlivňuje výslednou konzistenci pyré)
Přidáme lístky máty, na drobno nasekaný česnek, máslo
a dusíme asi 5 minut.
Po 5 minutách vše rozmixujeme tyčovým mixérem a v případě potřeby zakápneme vývarem. Vzniklé pyré ještě dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem.
podáváme pod maso (nejlépe losos nebo candát)




Výsledek obrázku pro hráškové pyré
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Maestro Maestro | 2. ledna 2017 v 19:31 | Reagovat

Malé Thajsko v Praze
Thajská Restaurace Cafe Buddha
Přijďte nás vyzkoušet, Balbínova 19
http://balbinova.cafebuddha.cz/

Nejlepší asijská šéfkuchařka Sofia Smith se stala součástí místního skvělého týmu a rozšířila tak rodinný tým plný skvělých lidí. Sofii nemusíme nijak představovat, její práce a láska k asijské kuchyni už umlčela dostatek kritiků a uspokojila mnoho gurmánů.

Majitel Café Buddha chce přiblížit Orient Čechům …přes pět let se toulali po Asii, aby Vám tuto výjimečnou kuchyni mohli přiblížit. Učili se od pravých thajských babiček, které vaří již od svého dětství, vybrali jejich nejlepší starobylé recepty a přizpůsobili je k obrazu Café Buddhy.

Štěpán Návrat, majitel a šéfkuchař: "Během této cesty jsme získali tři celosvětová ocenění. To nejcennější „Thai Select“ jsme převzali na jaře přímo v Bangkoku při ThaiFexu od thajské ambasády, DITP… další od Royal Thai Embassy in Prague"

Thajská babička „Lucky“ a Štěpán Návrat, šéfkuchaři Café Buddha pro Vás připraví pravou gastro-zážitkovou cestu Asií, kdy ochutnáte starobylé „ancient“ recepty thajských babiček i novodobé recepty „pan-asian“...

2 Honza Honza | 5. února 2017 v 19:29 | Reagovat

Začal jsem žít zdravě, hodně mi pomohlo toto http://www.zdravilek.cz/category/vyziva-a-jidlo/

3 Shakefood Shakefood | 23. února 2017 v 20:41 | Reagovat

www.shakefood.com

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama